Kısa sürede takımın vazgeçilmezi olan Mustafa Sarp, orta sahadaki mücadeleci futbolu ve hırslı yapısıyla dikkat çekiyor.
Orta alanda büyük bir rekabet olduğunu belirten Sarp, sıra diğer arkadaşlarına gelip de yedek kaldığında bunu asla dert etmeyeceğini, sadece çalışmayı sürdüreceğini vurgulayıp, "Galatasaray benim hayallerimin takımı. Burada yedek kulübesinde oturmak bile bir şereftir. Bu fırsat herkesin ayağına gelmez, bu forma herkese nasip olmaz" dedi.