hamsi tava

Başlatan sacrife, Eyl 13, 2007, 12:59 ÖS

« önceki - sonraki »

sacrife



kg Hamsi
1 su bardağı mısır unu
yarım subardağı ayçiçek yağı
tuz

Yapılışı:
Hamsilerin kafalarıyla berber içinide alarak temizliyorsun. Yada balıkçıya temizletiyorsun.Daha sonra bol su içinde 10 dk bekletiyorsun. Balıkları iyice temizledikten sonra bir gazete üzerine yay. Balıkların suyu gitsin. Daha sonra balıkları biraz tuzla . Diğer tarafta 3 çorba kaşığı sıvıyağı tavaya koyuyorsun.Kısık ateşte iken ayvaş yavaş hamsileri önce mısır ununa iyice bulayıp daha sonrakuyrukları iç kısma glecek şekilde, yan yana aralarında boşluk bırakmadan diziyorsun. Benim ortada boşluk kaldığı için oraya da yerleştirdim.
Hamsilerin bir tarafı iyice kızardıktan sonra üzerine düz bir kapak kapatıp tavayı alıyorsunuz ve bir fincanın içine önce yavaşca yağını süzüyorsunuz. Daha sonra tavayı komple çeviriyorsunuz ve hamsiler kapakta kalıyor. Yavaşca kapakta kalan hamsileritavaya kaydırıyorsunuz. Böylece pişmemiş olan taraf alta geldi. O tarafını da pişirdikten sonra scak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz....

sacrife


Yolcu_61

ya hocam kusura bakma ama yaptigin olay suan muslumana gavur eziyeti misali :) niyetliyiz bide karadenizlinin gidasini sürdün önümüze dayanmak bile isten degil :))emegine saglık ...
Kimsenin Kimseyi Umursamadığı Bu Dunyada, Umursanmayan Birini Umursadığım İçin, Umursanmayacak Bir Haldeyim!!

sacrife

oruç başıma vurdu yemek tarifleri yazıp duruyom  ;D ;D ;D ;D

çαηαк

sen taktın bu kjaradenız yemeklerıne kareadenıze nedendır anlamadım hadı hayırlısı bakalım paylasım ıcın tesekurler ;D

sacrife

karadenizli biriyle evlencem ben ugur

çαηαк

ii güle güle yolun acık olsun

crazy_kubra

ya resimleri kaldırın forumun da çoğu kişi niyetli tarifler dursun

Yoklugunun acısı, Bana seni daha çok sevdiriyor Böyle daha güzel oluyor En azından sonuna kadar yalansız Ve ölümüne gerçek...

sacrife

saol çanak

hayır kübracım resimler duracak

çαηαк

resımler harıka zaten agzım sulandı wallaa  dayanamıcam ;D

kAtiLhAmSi

oooooyyyhhh arkadaşlar işte bnm hala genç ve dinç kalmamı sağlayan tek formül ;D ;D ;D forza HAMSİ :D bu arAda yelda kim bu şanslı KARADENİZli :D

sacrife

bilmem artık kim  ;)

kAtiLhAmSi

temel dursun alman fransız :D hangisi :D

kAtiLhAmSi