(http://yemekcini.typepad.com/yemek_cini/images/zeytinli_cips.JPG)
Malzemeler
1 adet yufka
1 çay bardağı zeytin ezmesi
Kekik
(http://yemekcini.typepad.com/yemek_cini/images/zeytinli_cips2.JPG)
Hazırlanışı
Yufka tezgaha düzgünce serilir.
Yarısına zeytin ezmesi sürülür.
Üzerine kekik serpilir.
Sade bırakılan taraf diğerinin üzerine kapatılır.
Küçük kareler elde edilecek şekilde kesilip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
175 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Notlar
Bu şekilde kalan yufkalarınızı değerlendirmiş olursunuz.
Yufkanız çok kuru ise biraz zeytinyağı ile ıslatmanız iyi olur.
Ev yapımı domates salçası ve fesleğen karışımı olarak da yapılabiliceğini düşünüyorum. Deneyince yazarım.
Biz iki kişiyiz bir yufkadan yaptığım bize az geldi. Sayıyı arttırmakta fayda var.
neresi hoş bunun ya ???
orası öyle belki ama hiç hoş görünmüyor ben baharatlı severim doritostan başkasını bilmem :komik:
Alıntı yapılan: Çakır - Mar 25, 2009, 06:07 ÖS
neresi hoş bunun ya ???
zaten millet alışmış yagda cips kızartıp yemeye parayla verilen tatlı olur ;)
uzun zamandır cips yemiyorum ama hazır olanı daha tatlı olduğu kesin.. :smiley4:
Alıntı yapılan: Çakır - Mar 25, 2009, 06:16 ÖS
uzun zamandır cips yemiyorum ama hazır olanı daha tatlı olduğu kesin.. :smiley4:
hadi afiyet olsun bu arada zeytinin baharatıdır kekik ;) sen diledigin gibi baharat koyarak yapa bilirsin ;)
teşekkür ederim ama yapamam kilo aldırıyor onlar zaten...
Alıntı yapılan: uguryuca - Mar 25, 2009, 06:20 ÖS
Alıntı yapılan: Çakır - Mar 25, 2009, 06:16 ÖS
uzun zamandır cips yemiyorum ama hazır olanı daha tatlı olduğu kesin.. :smiley4:
hadi afiyet olsun bu arada zeytinin baharatıdır kekik ;) sen diledigin gibi baharat koyarak yapa bilirsin ;)
teşekkür ederim ama cips yaparsam çok kilo alırım o yüzden bunu geçelim ... :smiley4: :smiley4:
Alıntı yapılan: Çakır - Mar 25, 2009, 06:32 ÖS
teşekkür ederim ama yapamam kilo aldırıyor onlar zaten...Alıntı yapılan: uguryuca - Mar 25, 2009, 06:20 ÖS
Alıntı yapılan: Çakır - Mar 25, 2009, 06:16 ÖS
uzun zamandır cips yemiyorum ama hazır olanı daha tatlı olduğu kesin.. :smiley4:
hadi afiyet olsun bu arada zeytinin baharatıdır kekik ;) sen diledigin gibi baharat koyarak yapa bilirsin ;)
teşekkür ederim ama cips yaparsam çok kilo alırım o yüzden bunu geçelim ... :smiley4: :smiley4:
ya bu kilo almak psilolijik alırım diyorsun alıyorsun kafana takma bişecik olmaz ;)