Gemlik Forum - Gemlik'in Paylaşım ve Tartışma Platformu

Malzemeler

1 çay fincanı ince bulgur
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 çay fincanı pirinç
Tuz, karabiber
1 çay fincanı Kırmızı Mercimek
1 baş soğan
1 yemek kaşığı domates salçası ya da 2 adet ortaboy domates
1 çay kaşığı acı biber salçası
2 çay kaşığı nane
6 bardak su
Tarif Bilgileri
Kategori: Çorbalar
Puanı: 4
Gönderen: hatice
Tarifi Yazdır





Yapılışı

Soğanı hafifçe pembeleşene kadar kavurunuz. İki çorba kaşığı domates salçasını sulandırdıktan sonra pembeleşen soğana katınız. Biber salçası da katıp karıştırın. 6 bardak suyu ilave edin. Orta hararette kaynatın. Kaynayınca içine yıkanmış bulguru, mercimeği ve pirinci katın. Malzemeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.

Servis yapılırken isteğe bağlı olarak üstüne nane ilave edilebilir.