ZEYTİN HASATI

Başlatan ugur20, Mar 24, 2009, 10:43 ÖÖ

« önceki - sonraki »

Uğur YUCA

Batı ülkelerinde  ve zeytinciliğinin önemli olduğu diğer ülkelerine hasat el işçiliği ve mekanik aletlerle yapılmaktadır. Ülkemizde uygulanan sırık ve sopa kullanımı ile hasat şekli hiç bir ülkede yoktur. El işçiliğinin pahalı olduğu ülkelerde zeytin hasadı mekanik sistemle yapılmaktadır. Mekanik sistemin gücüne göre, 1 dakikada 1000-2000 arasında titreşime uğrayan ağaçlardan düşen daneler özel bir şemşiye toplanmaktadır. El işçiliğinin pahalı olduğu ülkelerde hasat masraflı ve zeytin ağacı zarar görür. Önemli ölçüde zeytin üreten ülkeler içinde belki de sadece ülkemizde kullanılan sırık veya sopa ile hasat, zeytin ağaçlarına verilebilecek hasarın önemli bir aracıdır. Bunun iki önemli nedenini özetlemek gerekir: Gelecek yılın meyve gözlerinin tahrip edilmesi ile sebep olunan zararın ciddi boyutlara ulaşması. Dallar ve sürgünler üzerinde açılan yaralara kolayca yerleşen bakteriyel ve mantar hastalıklarına zemin hazırlaması sonucu zeytin ağacında üretim azalmaktadır. Yukarıda özetlenen her iki durum da ekonomik bir zeytin üretiminin kısılanmasına yeterli olacak kadar önemlidir. Türkiye zeytinciliğinin dünyadaki konumunun ciddi bir sarsıntı içine girdiğini, Suriye başta olmak
üzere ülkemizin altında sıralanan bazı ülkelerin sıralamayı değitirmeye başladıklarını öğrenmekteyiz. Bu durumun en büyük sebepleri arasında sırıkla veya sopa ile hasadın önemli bir faktör olduğunu belirtmek ve açil önlem almak zeytin yetiştiriçilerinin bilgilendirmesi gerekir.



Uğur YUCA