(http://img217.imageshack.us/img217/2857/zytnptsltfl5.jpg)
3 patates
2 haşlanmış yumurta
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
yarım demet yeşil soğan
1 kase yeşil zeytin
limon
tuz,karabiber
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak haşlanmış patatesler rendelenerek
karıştırma kabına alınır. Üzerine doğranmış
yumurta, maydanoz, dereotu, yeşil soğan
ilave edilir. daha sonra limon suyu, tuz, karabiber
ve biraz doğranmış zeytin de ilave edilir en son
zeytinyağı dökülerek karıştırılır.daha sonra servis
için derince bir karıştırma kabının içi streç filmle
kaplanır.daha sonra streç filmin üstü kaplanacak
şekildedoğranmış biberle bezenir. hazırlanan
patates harcı zeytinler bozulmadan kabın içesine
yerleştirilip hafif bastırılır.bir süre buzdolabında
bekletildikten sonra ters çevrilip zeytinler üste
gelecek şekilde servis yapılır.
tadı guzele benzıyor ee gemlık zeytını var nede olsa tarıfın ıcınde tabı guzel olur denemek lazım valla en kısa zamanda deneyecegım tarıf ıcın sagol ugur
Alıntı yapılan: HERBİŞEYİM - Ekm 27, 2008, 06:21 ÖS
tadı guzele benzıyor ee gemlık zeytını var nede olsa tarıfın ıcınde tabı guzel olur denemek lazım valla en kısa zamanda deneyecegım tarıf ıcın sagol ugur
afiyet olsun :D